Las galletas cookies americanas son simplemente deliciosas. Suelen gustar mucho a los peques por llevar las pepitas de chocolate, y son súper fáciles de hacer. Hoy te dejo la receta que solemos preparar en casa en la Thermomix, peor puedes hacerlo con cualquier amasadora o de manera manual en caso de no tenerla.
Ingredientes para las cookies americanas
Con esta cantidad salen entre 12 y 15 galletas dependiendo del tamaño
- 180 gr. de harina de repostería
- 80 gr de azúcar blanca o moreno (al gust
- 1 huevo mediano
- 60 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- ½ sobre de levadura química
- 2 cucharaditas de azúcar vainillado
- 100 gr de pepitas de chocolate
- Un pellizco de sal
Elaboración
Sue elaboración es muy fácil, como te comentaba puedes hacerlas con Thermomix, y en caso que no tengas con cualquier amasadora o incluso a mano.
- Precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo.
- Agregar todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix, o amasadora, a excepción d ellas pepitas de chocolate, y mezclar 5 segundos a velocidad 4.
- Añadir las pepitas de chocolate, y volver a mezclar durante 5 segundos a velocidad 4.
- Ahora viene lo más divertido, y lo que más le gusta a los niños a parte de comerlas. Toca formar bolas y aplastarlas para darles forma. En caso, que la masa esté pegajosa, puedes añadir una pizca de harina.
- Colocar en una bandeja de horno sobre papel vegetal y hornear de 12 a 15 minutos a 180º.
- Por último, déjalas enfriar sobre una rejilla y a disfrutar.
Como ves es una receta de cookies americanas verdaderamente sencilla. A los peques suelen gustarles mucho. Pueden ser un desayuno o una merienda exquisita acompañado de fruta y algún lácteo o sumo natural. Espero que me cuentes si te animas a prepararlas.
Te dejo la receta de donuts caseros al horno que quedan de vicio.
Besos
6 Comentarios
Me encantan las galletas con chispas de chocolate, pero hace poco que comencé una dieta vegana por cuestiones de salud y he estado investigando que sustitutos puedo usar. Voy a intentar hacer esta receta usando aceite vegetal y puré de tofo en lugar de huevo y mantequilla; sé que suena extraño pero quiero ver que resulta.
Una pregunta, ¿podrías recomendarnos algún postre o comida fácil de hacer con los niños, que sea vegano? Solo si gustas claro, no sé que opines al respecto de este régimen, yo respeto la alimentación que cada uno decida seguir.
Muchas gracias por compartir, un abrazo. 🙂
Hola guama suena muy interesante. No soy especialista en comida vegana lo siento, pero si descubro alguna receta la compartiré. Bs
¡Hola!
Madre mía qué tentación. Me encanta! Además, la receta no parece muy compleja, así que me lo apunto para ocasiones especiales, que tampoco se puede abusar. Muchas gracias por compartir la receta con nosotros.
Un besote!! ^,^!!
ELEB
Si son muy sencillas. Espero que te gusten, bs
Hola guapa
Ay que receta más deliciosa! A mi me gustan mucho pero es que a mi chico le encantan así que tomo nota para hacerlas porque siempre sera mejor que comprarlas hechas
Y coincido con los peques, a mi también me encanta la parte de dar forma a la masa y jugar un poco con ella jeje
Un besazo
Jajaja es la parte más divertida, bs